Salade de concombre

Publié le 22 Août 2014

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide à utiliser tout l’été.

Super sympa et simple, cette salade de concombre accompagnera vos barbecues et grillades à merveille !

Et en prime, le soleil qui illumine parfaitement mes légumes ;)

Et en prime, le soleil qui illumine parfaitement mes légumes ;)

Les ingrédients :

1 à 2 concombres selon leur taille, coupés en fines rondelles

1 échalote émincée

2-3 tomates, coupées en morceaux

1/2 cup de vinaigre blanc

1/4 cup de sucre fin

1 cup d’eau

1/4 cup d’huile d’olive

Sel, poivre

Salade de concombre

La recette :

Mélangez tous les ingrédients dans un plat et remuez pour bien repartir la vinaigrette sur le concombre. Gardez au frais deux bonnes heures avant de servir.

Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Accompagnements, #Salades

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