Publié le 30 Octobre 2015

Quel drôle de nom n'est-ce pas ? Et quel drôle d'aspect aussi... verte foncée, un peu gluante... et pourtant tellement appétissante ! La mloukhiya est un des grands classiques de la cuisine égyptienne. Elle est dégustée telle quelle à la cuillère, en...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Soupes, #Cuisine égyptienne

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Publié le 16 Octobre 2015

Je reste dans la gamme du fameux mac&cheese adoré de mon cher et tendre, mais cette fois dans une version qui allie le goût, la fraicheur et la légèreté. L’essayer c’est l’adorer ! Les ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le poulet : 4 filets de poulet...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Pasta, #Volailles

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Publié le 23 Septembre 2015

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand j'achète des bananes, je n'arrive jamais à les manger toutes avant qu'elles ne deviennent noires. Il reste toujours une ou deux petites malheureuses que je dois jeter car elles sont trop molles pour être...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Petit déjeuner, #Les amis du régime

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Publié le 19 Août 2015

Après l'accouchement, je savais que j'aurais un peu moins de temps pour la cuisine et le blog, mais je n'imaginais pas que je passerai autant de mois sans poster quoi que ce soit. Je m'en excuse encore une fois mais toutes les mamans qui me lisent comprendront...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Pasta

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Publié le 25 Avril 2015

Encore une fois, un peu absente ces derniers temps, mais bébé prend de plus en plus de place dans le bidou de sa maman et me rend plus vite fatiguée que d'habitude. Dans un mois, il sera enfin dans nos bras mais en attendant, je m'occupe de bien le faire...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Pasta

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Publié le 22 Mars 2015

Un petit plat confort, parfait hiver comme été, qui en lus plaira aux enfants. J’adore les plats en crème mais essaie de les limiter (attention les kilos). Mais de temps en temps, un petit plat accompagné d’une sauce douce est ce qu’il y a de mieux pour...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Volailles

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Publié le 16 Mars 2015

Pour le petit déj ou simplement en cas de petit creux, un muffin est le snack idéal, surtout quand les ingrédients sont sains et savoureux. Cette fois, pour changer des classiques, j'ai décidé de tenter la version très américaine "blueberry muffin", soit...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Muffins et cupcakes, #Petit déjeuner

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Publié le 11 Mars 2015

Déjà 6 mois et demi de grossesse et les envies qui vont avec ! Et pour ne pas changer, c'est encore des envies de sucré. J'ai donc décidé de fondre...pour le chocolat. C'est bon pour moi, pour mon moral et aussi pour bébé (plein de magnésium, oui oui...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Cakes et gâteaux, #Tout chocolat

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Publié le 3 Mars 2015

Les fudgesicles vous connaissez ?? Pour toutes celles et ceux qui ne sont pas familiers avec la cuisine américaine, il s'agit simplement de ce que l'on appelle un esquimau ou un frisco (pour les ptits belges), bref de la crème glacée sur un stick, à lécher....

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Glaces et sorbets, #Tout chocolat

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Publié le 27 Février 2015

Je vous en parlais et la voici enfin : la recette de la crème brûlée au chocolat blanc ! J'adore ce dessert mais n'en avait jamais réalisé moi même. J'ai donc tenté l'expérience et j'étais plus que satisfaite du résultat ! Crémeuse à souhait, avec sa...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Desserts

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