Publié le 17 Février 2015

Quelques jours ont passé depuis la Saint Valentin, il est donc grand temps que je vous dévoile notre délicieux repas d'amoureux. Ici en Egypte, il est coutume de croire que les fruits de mer sont aphrodisiaques, c'était donc un incontournable de notre...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Poissons crustacés et fruits de mer, #Pasta

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Publié le 28 Janvier 2015

Je suis de passage en Belgique pour quelques jours et je ne vais pas vous mentir, j'ai froid ! Loin de ma maison, il me manque l'essentiel : mon chéri et le soleil. Le froid belge, c'est malgré tout l'occasion idéale de préparer une bonne petite soupe...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Soupes, #Cuisine égyptienne

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Publié le 18 Janvier 2015

Je vous avait dit il y a quelques temps que j'avais préparé un délicieux baklava pour l'arrivée de mes parents. Et bien qu'il fut dévoré plus vite que la lumière, j'ai malgré tout eu le temps d'en prendre quelques photos. Connaissez-vous le baklava ?...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Cuisine égyptienne, #Desserts orientaux

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Publié le 14 Janvier 2015

Je me réveille d'un (trop) long silence et je m'en excuse encore une fois. Mais vous savez comment ca va... les fêtes de fin d'année, mes parents en vacances chez moi, sans compter le ptit bout qui prend de plus en plus de place dans on ventre, j'étais...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Glaces et sorbets, #Noël

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Publié le 21 Décembre 2014

Je prends du temps juste pour vous, entre deux préparation pour demain ! Ici, c'est la course mais je m'en sors malgré tout. Et pendant que les pâtes reposent, les cakes cuisent et les glaces durcissent, je m'installe derrière le PC pour vous poster une...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Condiments, #Noël, #Accompagnements

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Publié le 21 Décembre 2014

Les fêtes se rapprochent à très grands pas et pour moi, le stress monte déjà, je suis en retard dans mes courses, le planning pour ma bûche glacée me semble très serré, bref, je suis nerveuse et pressée. Mais j'ai toujours un peu de temps en réserve pour...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Volailles, #Noël, #Gibier

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Publié le 19 Décembre 2014

Vous l'attendiez avec impatience, là voici enfin ! La fameuse recette des orangettes au chocolat maison. Vous excuserez mon absence mais je profitais un peu de papa-maman, qui n'étaient plus venu au pays des pharaons depuis 2 ans déjà ! Et ma petite maman,...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Noël, #Tout chocolat, #Desserts

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Publié le 13 Décembre 2014

Après quelques idées pour l'apéro, je passe enfin aux plats de fêtes. Aujourd'hui, je partage avec vous une de mes recettes préférées que je ressort chaque année. Je suis, en général, une grande fan de sucré-salé. Et lorsqu'il s'agit des plats de fête,...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Gibier, #Noël

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Publié le 11 Décembre 2014

Une petite dernière dans la catégorie apéro ! Soyez indulgents, la photo date d'il y a quelques années, à l'époque où la création du blog ne m'avait pas encore effleuré l'esprit. Une recette que j'ai découverte sur le superbe blog Mirliton (allez voir...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Mises en bouche

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Publié le 7 Décembre 2014

Toujours à l'heure de l'apéro à l'approche des fêtes de fin d'année, je vous propose une de mes recettes préférées, au menu chaque année : la fameuse crème brûlée au foie gras. Une simple tranche de foie gras et un bout de pain me fait déjà fondre de...

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Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Mises en bouche, #Noël

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