Top articles

  • Halloween approche ! Voici quelques idées...

    17 octobre 2014 ( #Halloween, #Enfants )

    La célèbre fête d'Halloween approche à grands pas. Et même si cette célébration connaît plus de succès chez nos amis américains qu'ici en Europe, il ne tient qu'à nous de leur prouver qu'ici non plus, on ne manque pas d'idées pour célébrer les monstres...

  • Arabian delights

    12 avril 2013 ( #Accompagnements, #Cuisine égyptienne )

    Je ne suis pas peu fière de vous annoncer que dans quelques jours, je fêterai mon tout premier anniversaire de mariage. C'est fou comme le temps passe vite ! Et pour fêter cette occasion, notre petit couple s'envole dès demain pour fêter cela à Hurghada....

  • Golash à la viande hachée

    20 avril 2014 ( #Cuisine égyptienne, #Viandes )

    Et voilà, hier soir nous rompions le jeune de Pâques, entre amis, avec un festin de roi ! Je me suis mise aux fourneaux à 8h le matin, et était toujours en cuisine à 21h, puis les invités sont arrivés et le repas a commencé. Je vous l'accorde, c'est assez...

  • Koshary, une des raisons d'adorer l'Egype

    01 avril 2014 ( #Cuisine égyptienne )

    Les plus fins aventuriers d'entre vous auront les oreilles qui sifflent à l'annonce de ce nom : Koshary. Souvent inconnu des touristes, il est très populaire parmi la population égyptienne, et les aventuriers-expatriés comme moi. Qu'est-ce que c'est ?...

  • Konafa, le dessert des anges

    12 avril 2014 ( #Desserts orientaux, #Cuisine égyptienne )

    La date de Pâques se rapproche de plus en plus et promet encore un beau festin ! J'ai remarqué que cette année, la Pâques catholique et la Pâques copte tombent aux même dates, raison de plus pour célébrer ça deux fois mieux que les autres années. Chéri...

  • Poulet BBQ à l'orientale et riz à l'égyptienne

    12 avril 2013 ( #Accompagnements, #Cuisine égyptienne, #Volailles, #Barbecue )

    Les deux préparations du post précédent se doivent d'accompagner viande ou poisson. Pour cette fois, je vous propose le poulet BBQ et sa marinade orientale (cette recette est postée séparément simplement car les 2 plats ne rentrent pas dans la même catégorie)....

  • Bûche glacée vanille-noisette

    29 décembre 2013 ( #Glaces et sorbets, #Bûches, #Noël )

    Voilà, Noël, c'est déjà fini. Mais ici, les cadeaux, c'est après ! Et oui, je vais vous bombarder de recettes ! Deux jours de menus "homemade" les 24 et 25, ca se partage ! Et pour commencer, la glace ! Car, vous le savez, je suis une grande fan de desserts...

  • Les doigts de Zeinab - أصابع زينب

    17 juin 2013 ( #Cuisine égyptienne, #Desserts orientaux )

    Ca fait déjà un bon bout de temps que je n’ai plus cuisiné « local » et ca me manque. Car oui, malgré mes cheveux blonds et ma peau blanche, j’ai une âme de mamma égyptienne qui sommeille en moi ;) J’adore expérimenter les cuisines du monde, mais plus...

  • Paëlla

    26 août 2014 ( #Poissons crustacés et fruits de mer, #Volailles, #Plats divers )

    Un classique de la cuisine des vacances : la paëlla ! Celle-ci, je l'appellerais même "papa est là", car je tiens cette recette de mon cher et tendre papounet. Un plat que j'aime beaucoup, qui rassemble et qu'on se partage avec bonne humeur. Quand le...

  • Je vois double avec ces mousses au chocolat

    21 juillet 2013 ( #Desserts, #Tout chocolat )

    Aujourd’hui , je mets la Belgique à l’honneur, fête nationale oblige ! Mais surtout, cette année, un 21 juillet pas tout à fait comme les autres… Eh oui car, pour les Français qui me suivent et ne seraient pas encore au courant, cette année, notre roi...

  • Brochettes de poulet au citron vert et sa sauce aux agrumes

    28 juin 2013 ( #Sauces, #Barbecue, #Volailles )

    Soleil ou non au balcon, j'ai la recette idéale pour faire entrer le soleil dans la maison ! Je partage aujourd'hui avec vous une recette que je réalise depuis des années en été et qui a toujours remporté beaucoup de succès auprès de mes invités. Le parfum...

  • Gâteau glacé chocolat blanc et chokotoff

    19 juin 2014 ( #Glaces et sorbets, #Cuisine Belge, #Noël )

    Comme je vous l'avais promis, à l'occasion es 1000 j'aime sur ma page Facebook, je partage avec vous une recette de gâteau glacé idéal pour toutes les fêtes et occasions spéciales ! Comme j'ai déjà dû vous le dire, moi et la glace c'est une grande histoire...

  • Mac & Cheese façon Hard Rock Café

    24 avril 2013 ( #Pasta )

    Chéri et moi avons la chance de vivre à 10 minutes seulement d'un Hard Rock Café. Et, comme beaucoup, on adooooore ! Les plats sont généreux, succulents et pas chers, et surtout, l'ambiance est inimitable ! Avec une carte plutôt variée, à chaque visite,...

  • Rhum pommes ananas

    05 juin 2013 ( #Cocktails )

    Aaah chaleur quand tu nous tiens ! Pas beaucoup de changement depuis hier quant aux températures et coincée dans mon bout de désert, je me désaltère toujours avec la délicieuse sangria d’hier. Et c’est en savourant égoïstement ce divin breuvage que m’est...

  • Qatayefs

    14 avril 2014 ( #Desserts orientaux, #Cuisine égyptienne )

    Plus que quelques jours avant Pâques et je pourrai enfin cuisiner comme je veux ;) En attendant, je comble les petits creux avec des desserts orientaux résultat : des petites courbes tout partout, et des pantalons qui serrent un peu trop. Et comme je...

  • Bûche glacée vanille-pain d'épices

    20 novembre 2015 ( #Noël, #Glaces et sorbets )

    Aaah Noël, encore et toujours Noël... et oui, Serial Cookeuse s'est mise à l'heure des fêtes et on continue en beauté avec un délicieux dessert : la buche de glace vanille et pain d'épices. Tout est tellement meilleur quand c'est fait maison. On choisi...

  • Pain d'épices au miel

    08 novembre 2015 ( #Noël, #Desserts, #Cakes et gâteaux )

    Noël approche à grands pas, et avec la saison froide vient le temps des repas un peu plus gras et des desserts un peu plus sucrés... Un grand classique hivernal, et plus encore, des fêtes de fin d'année, c'est le pain d'épices. A consommer tel quel, incorporé...

  • Le temps est à la tartiflette !

    02 décembre 2013 ( #Fromage, #Plats divers )

    Je suis de retour en terre natale pour quelque temps et il m'est donc impossible de ne pas me goinfrer de toutes ces bonnes choses sucrées comme salées qui s'affichent partout en ces périodes de froid et de fêtes... A la tv, dans les magasins, les publicités...

  • Moules marinières à ma façon

    10 septembre 2014 ( #Poissons crustacés et fruits de mer, #Cuisine Belge )

    Les mois en -bre, ce sont les mois des moules dit-on toujours ! J'adore tellement que j'en mangerais bien tous les jours (ou presque). Chéri, lui, c'est un peu moins son truc... c'est vrai qu'à côté des om el kholloum locaux (tout petits coquillages tellement...

  • Un nouveau blog est né !

    18 mars 2013

    Avant de passer aux choses sérieuses que sont la cuisine et ses recettes, je tenais à me présenter un minimum. Je suis une Serial Cookeuse, et ce depuis ma plus tendre enfance. Elevée dans une famille où l'art du bien manger est presque une religion,...

  • Noix de Saint Jacques au beurre et sa purée de panais à la vanille

    14 mars 2014 ( #Entrées, #Poissons crustacés et fruits de mer, #Noël )

    Aujourd'hui, ENFIN, un petit jour de congé et comme ca fait déjà longtemps que je n'ai plus posé un pied à la plage (au moins 4 mois, je sais c'est un crime), on ne traîne pas au lit, non non, on se lève tôt et on file profiter du soleil et de la brise...

  • Mesaka'a : simplicité et gourmandise

    05 avril 2014 ( #Cuisine égyptienne, #Végétarien )

    Comme je vous l'ai dit, à la maison, le jeune est de rigueur jusqu'au jour de Pâques. Enfin surtout pour chéri parce que j'ai toujours tendance à tricher de temps à autre, mais je fais de mon mieux, promis. Aujourd'hui, après une longue journée de farniente...

  • Le framboisier

    11 mai 2013 ( #Cakes et gâteaux, #Noël )

    Demain, on fête toutes les mamans. Et quelle plus belle surprise qu'un délicieux gâteau fait maison pour célébrer cette occasion ? Et en plus d'être bon, celui-ci est aussi un régal pour les yeux ! Une recette trouvée il y a quelques années sur le blog...

  • Poulet au four à l'égyptienne

    13 juin 2014 ( #Cuisine égyptienne, #Volailles )

    Du poulet, des patates, des oignons et des tomates : cuisiner égyptien, c'est pas plus compliqué que ca ! Et non, il ne faut pas toujours chercher compliqué pour cuisiner comme en Egypte. Et même si ce plat n'offre pas les parfums des épices, il n'en...

  • Tiramisu glacé pour fêtes enchantées

    06 décembre 2013 ( #Glaces et sorbets, #Bûches, #Noël )

    Les fêtes approchent à grands pas et je ne sais que préparer de bon... Non pas que je manque d'idées, bien au contraire, il y a tellement de choses que j'aimerai préparer qu'on aurait à manger jusqu'à Pâques :) Mais de votre côté, peut être manquez vous...

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