noel

Aujourd'hui, ENFIN, un petit jour de congé et comme ca fait déjà longtemps que je n'ai plus posé un pied à la plage (au moins 4 mois, je sais c'est un crime), on ne traîne pas au lit, non non, on se lève tôt et on file profiter du soleil et de la brise...

Un classique des fêtes de fin d'année ... qui se mange toute l'année. Exit les soupes toutes faites, il est temps de passer à la "homemade" ! Cette recette, je la fais, la re-fait, été comme hiver et c'est toujours un succès : vite préparé, aussi vite...

C'est bientôt la chandeleur ! Et c'est tant mieux, j'adore les crêpes. j'adore mais je n'y pense tout simplement jamais. Une crêpe, du sucre, il n'en faut pas plus pour me rendre heureuse. Mais cette année, la chandeleur c'est en famille que je la fête,...

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Snowballs par tous les temps

Publié le 26 Janvier 2014

Comme à chaque fois que je pointe mon nez dans le plat pays, la neige s'enfuit ! La pluie, c'est tout ce que je récolte. Mais si ca mouille dehors, on se réchauffe le cœur à l'intérieur avec ... des boules de neige ! Bizarre ? Mais non, il n'y a pas de...

Des verrines, toujours des verrines, encore des verrines ! Vous aimez le chocolat blanc ? Vous allez être servis ! Cette recette, d'apparence toute simpliste est en fait une vraie bombe d'intensité et de saveur. Le chocolat blanc et le wasabi ? Pas d'inquiétude,...

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Croc et choc'orange

Publié le 24 Janvier 2014

J'adore les verrines pour leur belle présentation mais aussi parce que, de par leur petite taille, plus besoin de choisir parmi les desserts qui vous tentent. Il suffit de les préparer tous, en petites quantités ! Alors aujourd'hui, pour les fans de chocolat,...

Noël est déjà passé, certes, mais il n'y a pas d'heure pour la bûche ! Il suffit simplement de la nommer par son nom de jeune fille : gâteau roulé. Un nom qui lui permet de jouer les passe partout et être préparé toute l'année. Celui-ci était mon petit...

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Cappuccino de scampis

Publié le 30 Décembre 2013

Vous êtes à la recherche d'idées pour votre menu de demain ? Laissez moi vous proposer cette recette qui peut se servir tant à l'apéro qu'en entrée : le cappuccino de scampis. Un peu long à préparer mais il en vaut vraiment la peine. La preuve, il a même...

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Bûche glacée vanille-noisette

Publié le 29 Décembre 2013

Voilà, Noël, c'est déjà fini. Mais ici, les cadeaux, c'est après ! Et oui, je vais vous bombarder de recettes ! Deux jours de menus "homemade" les 24 et 25, ca se partage ! Et pour commencer, la glace ! Car, vous le savez, je suis une grande fan de desserts...

Demain déjà, c'est le 24 ! J'espère que vous êtes tous prêts pour accueillir vos invités. En ce qui me concerne, le menu est fin prêt et les courses aussi, dès le matin, je monopolise la cuisine et me musclerai à tours de batteurs, spatules et autres...