/image%2F0510742%2F201303%2Fob_7cd346241d12dd09b07186e898b93a8e_chocolatesyrup.jpg)
/image%2F0510742%2F201303%2Fob_b53c17500425b93e62e8d3af775fbdc4_untitledaaa.png "Découvrez mon univers culinaire, des recettes des 4 coins du monde, mais plus particulièrement de l'Egypte, mon pays d'adoption. Amateurs de sucré comme de salé, il y en a pour tous les goûts !")
Top articles
-
French Breakfast Muffins
Depuis notre retour de vacances, chéri me demande chaque jour d'innover en matière de petit déjeuner. Généralement, le petit déjeuner chez nous est très rapide et plutôt pauvre : par manque de temps, un petit bol de céréales voir même une simple barre...
-
Riz au lait
Aujourd’hui, pour changer, je vous propose une recette faite non pas par moi mais par mon cher et tendre. Il avait sans doute envie de retomber en enfance lorsque lui est venue l’idée de préparer ce dessert que sa maman lui faisait souvent étant enfant...
-
Poulet pané au yaourt et aux herbes
Dans environ un mois, je (re)prendrai la route des vacances ! Mais autant vous dire qu'avec les travaux à la maison, j'ai plutôt eu tendance à succomber à la malbouffe ces derniers temps ! Un petit tour sur la balance a suffit à me remettre les idées...
-
Spécial Pâques : les muffins aux Schoko-Bons
Pâques, c'est déjà demain ! Qu'avez vous prévu pour cette fête ? Un repas en famille ? Une chasse aux œufs avec les enfants ? Ou simplement profiter de ce long weekend pour se reposer et faire le plein d'énergie ? Moi, comme toute Sérial Cookeuse qui...
-
Poulet vite fait aux épices
Aujourd'hui, pas de grandes compositions ou de belles recettes toutes faites, je tente de faire quelque chose de bon avec les restes du frigo. C'est un peu ça le retour de vacances : moi qui prend toujours beaucoup de plaisir à cuisiner, je me laisse...
-
Foie de boeuf mariné aux épices et poivrons
Et voilà, aujourd'hui pour moi, c'est Pâques n°2 ! Oui, comme je vous l'avais expliqué plus tôt, pour mon chéri de confession orthodoxe, la fête de Pâques ne tombe pas au même moment que le Pâques catholique. Et ici en Egypte, ce genre d'occasion spéciale...
-
Feuilletés de poulet Kaytucky
Je pense que de votre côté, on attends toujours le soleil avec impatience ! Quant à moi, le soleil est toujours là et cogne de plus en plus fort. Alors , malgré mon amour pour les bons petits plats d'hiver lourds et crémeux, comme je vous l'avais promis,...
-
Biscuits apéritifs au chèvre et tomates séchées
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette simple et relativement vite faite, pour impressionner vos invités, ou tout simplement vous régaler en solo si vous préférez ! Pour changer des chips ou des olives à l'apéro, pourquoi ne pas réaliser soi-même...
-
La véritable moussaka grecque
Aujourd’hui, je vous propose de partir en vacances avant l’heure ! On embarque ensemble pour un petit voyage culinaire en Grèce. Et on commence aujourd’hui avec la véritable moussaka, une recette traditionnelle qui m’a été donnée par une connaissance...
-
Panna Cotta au lait de coco et coulis passion
Qui dit dessert d’été dit dessert léger et fruité ! Et la panna cotta est un des desserts qui connait le plus de succès en été. Je vous avais déjà proposé la recette de la panna cotta classique au coulis de fraises, alors cet été pour changer, testons...
-
One Pot Pasta cajun style
Après l'accouchement, je savais que j'aurais un peu moins de temps pour la cuisine et le blog, mais je n'imaginais pas que je passerai autant de mois sans poster quoi que ce soit. Je m'en excuse encore une fois mais toutes les mamans qui me lisent comprendront...
-
Poulet sauce crème aux petits pois et au chou vert
Un petit plat confort, parfait hiver comme été, qui en lus plaira aux enfants. J’adore les plats en crème mais essaie de les limiter (attention les kilos). Mais de temps en temps, un petit plat accompagné d’une sauce douce est ce qu’il y a de mieux pour...
-
Penne al telefono
Dans les travaux encore et toujours... Mais on commence à en voir le bout, ouf ! En attendant, je suis toujours au fourneaux avec mes recettes les plus faciles et rapides, mais non moins savoureuses et nourrissantes ! Car chéri travaille dur (plus que...
-
Poulet au four vite fait et facile
Comme je vous l'avais dit sur la page Facebook du blog, je suis toujours en plein travaux à la maison. Ici, les températures montent de plus en plus et vivre dans la poussière n'arrange rien. Je n'ai donc pas beaucoup de temps pour cuisiner. Même si je...
-
Pâtes aux couleurs italiennes
Comme vous savez, il n’est pas toujours facile pour moi de cuisiner selon mes envies car malgré le grand choix de fruits, légumes et autres bonnes choses en magasin, beaucoup de ce que l’on trouve en Europe n’est pas disponible ici. C’est une des raisons...
-
Mojitos à la grenade
Parce qu’il n’y a pas de meilleur moment que l’été pour procrastiner et savourer un bon cocktail, je suis passée de cuisinière à barmaid le temps d’une journée. J’adore tout autant savourer de bons petits plats et déguster sans culpabilité des desserts...
-
Ca ne mange pas de pain !
Le pain est pour la plupart d'entre nous un basique de l'alimentation au quotidien, et, en ce qui me concerne, un véritable plaisir à déguster. Salé ou sucré, en sandwich, trempé dans un chocolat chaud, une sauce ou tout simplement avec un bon beurre...
-
Mini pizza apéritives
Lundi soir, 22h... alors que je suis à peine rentrée du boulot, chéri annonce la couleur : "j'ai faim !". En fait, j'y ai droit tous les soirs. Et tous les soirs, quand je lui demande ce qu'il veut que je lui prépare, la même réponse arrive : "je ne sais...
-
Brochettes de poulet à la mangue
C’est encore un peu l’été, même si la météo ne le prouve pas toujours. Alors tant qu’il ne neige pas (encore) on en profite pour allumer le BBQ et faire griller ces délicieuses brochettes aux parfums d’ailleurs…et manger étranger, c’est un déjà un tout...
-
The Nutella brownie bites
Aujourd'hui, belle surprise dans ma boite aux lettres ... un énooorme pot de Nutella, personnalisé au nom de mon chéri ! Pour lui qui est un grand fan de la célèbre pâte à tartiner, je me devais donc de faire honneur à ce pot tout spécial. Je lui ai donc...
-
Oum ali, le dessert vite fait bien fait
Je m'excuse, j'ai été plutôt absente ces derniers jours mais j'avais beaucoup de travail... mes journées s'étaient allongées pour s'étendre de 10h à 22h, avouez que ca laisser peu de place à la cuisine tout ça ! Mais les choses sont enfin revenues à la...
-
Le véritable gratin dauphinois
pas super contente de mes photos, la prochaine fois, promis, j'en ferai de meilleures ;) Novembre est bel et bien là et les supermarchés se remplissent déjà de tout ce qui fait Noël : champignons des bois, gibiers, pâtés, chocolats... Et même si c'est...
-
Choco miam-miam
Déjà 6 mois et demi de grossesse et les envies qui vont avec ! Et pour ne pas changer, c'est encore des envies de sucré. J'ai donc décidé de fondre...pour le chocolat. C'est bon pour moi, pour mon moral et aussi pour bébé (plein de magnésium, oui oui...
-
Chorba lisan asfor, un classique venu d'Egypte
Je suis de passage en Belgique pour quelques jours et je ne vais pas vous mentir, j'ai froid ! Loin de ma maison, il me manque l'essentiel : mon chéri et le soleil. Le froid belge, c'est malgré tout l'occasion idéale de préparer une bonne petite soupe...
-
Pâtes au poulet cajun
Des petits airs de Louisiane pour ce plat de pâtes qui m'a littéralement fait craquer ! Déjà un bon point pour lui, il combine des poivrons et de la crème, tout ce que j'adore, mais les épices cajun sont parfaits pour apporter à ce plat une touche de...