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/image%2F0510742%2F201303%2Fob_b53c17500425b93e62e8d3af775fbdc4_untitledaaa.png "Découvrez mon univers culinaire, des recettes des 4 coins du monde, mais plus particulièrement de l'Egypte, mon pays d'adoption. Amateurs de sucré comme de salé, il y en a pour tous les goûts !")
Top articles
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Accras au thon
Pour se plonger dans l’ambiance des vacances, laissez moi vous préparer cette petite entrée tout droit venue des îles. Simple, rapide et délicieux, ces petits beignets de thon ne manqueront pas de faire sensation auprès de vos gourmands ! Il en existe...
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Fudgesicles au chocolat
Les fudgesicles vous connaissez ?? Pour toutes celles et ceux qui ne sont pas familiers avec la cuisine américaine, il s'agit simplement de ce que l'on appelle un esquimau ou un frisco (pour les ptits belges), bref de la crème glacée sur un stick, à lécher....
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Chicken nuggets faits maison
Ca y est, c’est les vacances ! Du moins pour tous les enfants des parents qui me lisent. Et quand les congés sont là, tout est permis…enfin presque. Je vous propose donc aujourd’hui une recette qui plaira beaucoup aux petits (et aux grands aussi d’ailleurs...
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Glace au chocolat
Je ne sais pas vous, mais ici les températures commencent à baisser... ceci dit, il fait toujours 30° et avec ca l'envie de me faire plaisir ET de me rafraîchir Oui, oui, je vous entend déjà râler et me jalouser, et à me avec vos températures à un seul...
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Le pouding chômeur
Parmi les points négatifs de la vie à l'étranger, c'est le manque de chaînes tv. Hormis TV5, il n'y a pas beaucoup d'options tv pour se distraire en soirée. Cependant, les chaines internationales ont parfois quelques avantages, notamment celui de pouvoir...
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Soupe aux patates douces et aux carottes
Pour se réchauffer par ces froids jours d'hiver, rien ne vaut une bonne soupe ! Et ça tombe bien, celle-ci est délicieuse, pleine de vitamines et offre une touche d'exotisme parfaite pour se réchauffer Le plus ? Colorée et savoureuse, elle plaira aussi...
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Potion magique pour habiller votre champagne
Noël approche à très grands pas ! J'ai déjà terminé mon menu pour le réveillon et le 25, et je commence doucement à préparer mes petites recettes pour le jour J. Je viens tout juste de mettre en bocal mon chutney de mangues (recette demain, promis) mais...
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Verrines de chèvre frais, pomme verte et magret fumé
Une petite dernière dans la catégorie apéro ! Soyez indulgents, la photo date d'il y a quelques années, à l'époque où la création du blog ne m'avait pas encore effleuré l'esprit. Une recette que j'ai découverte sur le superbe blog Mirliton (allez voir...
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Ananas Caraïbes
Ca faisait longtemps que je n'avais plus mangé d'ananas, et pourtant, c'est un de mes fruits préférés. Mais ici, c'est un des fruits importés, et ce qui est importé est cher, donc je limite ma consommation ;) Et finalement, cela me permets de l'apprécier...
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Tartelettes à l'oignon rouge et au jambon cru
Hier, je recevais des amis pour le dîner et avais décidé de mettre les petits plats dans les grands avec un repas 3 services. Mais avec la chaleur qu’il fait ici, il me fallait cuisiner des plats de circonstance, c'est-à-dire savoureux et légers mais...
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Sorbet au melon
C’est l’été, et, même si pour la plupart d’entre vous cela ne se ressent pas tout à fait à l’extérieur, en ce qui me concerne, les degrés montent de plus en plus ces dernières semaines. Et pour moi, les fortes chaleurs sont toujours synonymes de plaisirs...
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Cake au lait concentré sucré
L'été se rapproche petit à petit, les journées se font plus longues, plus ensoleillées et plus chaudes (enfin, pour moi c'est sûr, pour vous ca reste aléatoire)... Je vais pouvoir enfin ressortir ma gamme de recettes d'été, les cocktails, les préparations...
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Poêlée de scampis au paprika
Un sachet de scampis au congélateur ... ...un réfrigérateur presque vide... ... et une envie de bien manger sans passer des heures en cuisine... L'addition est simple : un plat taille mini, saveur maxi. Les ingrédients : - un sachet de scampis (le mien...
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Roulés feuilletés au saumon
Pâques, c'est souvent une occasion pour bon nombre de familles de se retrouver autour d'une table et de déguster le fameux agneau et autres bons petits plats traditionnels. C'est aussi parfois un véritable casse tête pour la personne qui reçoit ! Savoir...
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Jello shots
Pas de vraie recette aujourd’hui, mais plutôt une idée de présentation. Connaissez-vous les jell-o ? Très populaires aux USA, ces petites gelées au goût fruité sont adorées tant par les petits que par les grands. En parcourant des blogs culinaires américains,...
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Sauce marinara aux tomates rôties, ail et basilic
Je ne sais pas pour vous, mais moi, quand je fais mon marché, j'achète toujours une grande quantité de tomates dont je dois souvent jeter la moitié car elles mûrissent trop vite. Et lors de mon dernier passage chez mon marchand de légumes, j'en ai acheté...
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Bailey's mug cake
Dans la collection des "tout bon, tout con", ma nouvelle petite gourmandise s'appelle le mug cake. Vous en avez déjà entendu parler ? Le principe est simple : il vous faut juste un grand mug et quelques ingrédients en quantité réduite, et le tour est...
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Marbré facile et léger
Alors il parait que l'été ferait bientôt son apparition chez vous ?? Il était temps ! Et je ne dis pas cela uniquement pour votre bien, mais aussi le mien je l'avoue! J'ai un tas de recettes fraîches et estivales qui dorment dans un coin et qui n'attendent...
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Poulet parmesan
Aujourd'hui, un petit plat frais aux accents italiens pour avoir le moral au beau fixe à l'approche de l'été, je vous propose le poulet parmesan. Une recette simple, relativement vite faite et vraiment savoureuse ! Pas trop chargée en calories, c'est...
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Sangria à la grenade
Ici, l’été s’est installé avec un peu d’avance ! Les températures grimpent de jour en jour et dépassent déjà les 42° à l’ombre, ce qui est un rien trop prématuré pour la saison. Et puisque, malheureusement, un excès de degrés n’est pas encore une excuse...
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Limonade concombre-menthe
Demain, c’est l’été ! Et pour célébrer ça, je vous propose de découvrir mon nouveau « it drink » de l’été. Une recette que j’ai découverte il y a peu sur un blog culinaire américain et qui, au premier abord, m’a beaucoup surprise. Comme je suis de nature...
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Crispy potatoes au parmesan et au romarin
Je vous dévoile vite fait une petite recette très chouette pour accompagner vos plats cet été qui vous changera des frites ou du riz. Une façon différente de préparer vos pommes de terre qui plaira aux petits comme aux grands : les crispy potatoes au...
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Pasta tomates & vodka
Aaaah le plaisir d'un jour de congé en semaine ! C'est vrai, quoi de mieux pour célébrer le travail qu'un jour de congé ! Alors, qu'avez-vous fait de votre journée de congé ? La grasse matinée ? Une sortie en famille ? Ou bien une journée paresse devant...
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Soupe de chicons au magret de canard fumé
Un classique des fêtes de fin d'année ... qui se mange toute l'année. Exit les soupes toutes faites, il est temps de passer à la "homemade" ! Cette recette, je la fais, la re-fait, été comme hiver et c'est toujours un succès : vite préparé, aussi vite...
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Gateau des anges
Si vous êtes à la recherche d'un gâteau de fête savoureux et original, je vous présente le candidat idéal : le gâteau des anges. Un petit délice fait en l'honneur de mon petit ange Rafael pour son premier Noël, il est délicieux, change des classiques...