Dubbla chokladflarn (traduisez biscuits avoine chocolat comme chez Ikéa)

Publié le 3 Octobre 2013

Dubbla chokladflarn (traduisez biscuits avoine chocolat comme chez Ikéa)

Ils ont un succès fou ces biscuits aux flocons d'avoine et chocolat ! Mais oui, vous voyez desquels je parle, ces biscuits-sandwichs avec du chocolat noir entre les deux, vendu dans de trèèèès grosses boites pour les trèèèès grosses faims ;)

Plus besoin de faire la route jusqu'au magasin, il suffit de quelques ingrédients et d'une bonne main pâtissière pour les faire maison et tout aussi bons !

Allez, pas de culpabilité, ils sont sains et pas très gras, c'est promis :)

Dubbla chokladflarn (traduisez biscuits avoine chocolat comme chez Ikéa)

Les ingrédients :

50g de beurre fondu

120g de flocons d'avoine

1 œuf entier

130g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à café de levure type baking powder

150g de bon chocolat noir de qualité

Dubbla chokladflarn (traduisez biscuits avoine chocolat comme chez Ikéa)

La recette :

Préchauffez votre four à 180°c.

Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le sucre, l'œuf et le beurre fondu.

Tamisez la farine et la baking powder et ajoutez au mélange précédent.

Formez des petites boules de pâte de la taille d'une cuillère à café et placez les sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone. Ecrasez légèrement chaque boule de pâte.

Veillez à laisser assez d'espace entre chaque boule car, à la cuisson, les biscuits s'étendent assez bien. Vous devriez avoir environ 20 boulettes pour faire 10 biscuits.

Placer le plateau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 7 minutes, puis tournez le plateau et cuisez encore 3-4 minutes. Les biscuits doivent être bien dorés et uniformes.

Sortez la plaque du four et laissez refroidir les biscuits. Ils sont encore mous mais durciront en refroidissant.

Hachez finement le chocolat et faites le fondre soit au bain marie ou très doucement dans le micro-ondes.

Une fois les biscuits refroidis, trempez en la partie inférieure dans le chocolat, puis collez le biscuit recouvert contre un autre.

Placez les au réfrigérateur pour les faire durcir puis dégustez sans (trop) culpabiliser !

Rédigé par Serial-Cookeuse

Publié dans #Biscuits

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