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C’est l’été, et, même si pour la plupart d’entre vous cela ne se ressent pas tout à fait à l’extérieur, en ce qui me concerne, les degrés montent de plus en plus ces dernières semaines. Et pour moi, les fortes chaleurs sont toujours synonymes de plaisirs...

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Hier, je recevais des amis pour le dîner et avais décidé de mettre les petits plats dans les grands avec un repas 3 services. Mais avec la chaleur qu’il fait ici, il me fallait cuisiner des plats de circonstance, c'est-à-dire savoureux et légers mais...

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Demain, c’est l’été ! Et pour célébrer ça, je vous propose de découvrir mon nouveau « it drink » de l’été. Une recette que j’ai découverte il y a peu sur un blog culinaire américain et qui, au premier abord, m’a beaucoup surprise. Comme je suis de nature...

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Ca fait déjà un bon bout de temps que je n’ai plus cuisiné « local » et ca me manque. Car oui, malgré mes cheveux blonds et ma peau blanche, j’ai une âme de mamma égyptienne qui sommeille en moi ;) J’adore expérimenter les cuisines du monde, mais plus...

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L'été se rapproche de plus en plus et les degrés augmentent... Les longues journées ensoleillées, cela me rappelle qu'il est temps de me remettre a préparer mon dessert estival préféré : la panna cotta. Mon préféré car c'est plus léger qu'un bon vieux...

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Oui, je sais ce que vous allez me dire, la soupe, ça se consomme plutôt en hiver qu’en été. Mais je suis certaine que cette recette vous convaincra assez rapidement, car elle n’a que des avantages : elle est légère et donc idéale pour surveiller sa ligne...

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Et nous continuons notre voyage gustatif en Grèce avec, cette fois, le dessert ! Un classique de notre cuisine revisité à la manière grecque : simplement délicieux et riche en saveurs méditerranéennes. Assurez-vous d’avoir à portée de main des ingrédients...

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Aujourd’hui, je vous propose de partir en vacances avant l’heure ! On embarque ensemble pour un petit voyage culinaire en Grèce. Et on commence aujourd’hui avec la véritable moussaka, une recette traditionnelle qui m’a été donnée par une connaissance...

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Demain, on fête les papas ! Et quoi de mieux pour célébrer cette journée que de concocter un délicieux dessert pour son papounet bien aimé ? Le mien est malheureusement un peu trop loin de moi en ce moment, mais toujours près de moi en pensées et dans...

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Je suis une grande fan de pâtes : c’est toujours bon, simple à préparer et il existe un nombre presque infini de recettes, des plus classiques aux plus chics. Je partage aujourd’hui avec vous une de mes recettes préférées parmi toutes, et qui est pour...

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